건강기능식품이 명절의 대표적인 선물 품목 가운데 하나로 자리 잡으면서 소비자의 선택 기준도 한층 꼼꼼해지고 있다. 제품의 구성과 가격뿐 아니라 어떤 소재를 사용했는지, 기능성의 차이는 무엇인지, 제조기업이 어떤 연구 역량을 갖추고 있는지까지 살펴보는 소비자가 늘어나고 있다.
건강기능식품 전문기업 ㈜바이오리듬은 추석을 맞아 오는 9월 30일까지 주요 유산균 제품을 대상으로 ‘2+1 특별기획전’을 진행한다. 부모님과 가족, 가까운 사람에게 감사의 마음을 전하는 명절에 바이오리듬의 다양한 유산균 제품을 보다 부담 없이 접할 수 있도록 마련했다.
행사 기간 대상 제품 2개 구매 시 1개를 추가로 제공한다. 여러 가족에게 나눠 선물하거나 본인의 건강관리를 위한 제품까지 함께 준비할 수 있어 소비자의 상황에 따라 다양하게 활용할 수 있다.
바이오리듬은 이번 기획전을 통해 제품 뒤에 축적된 ‘연구의 가치’까지 소비자에게 알린다는 계획이다. 건강기능식품의 경쟁력은 완성된 제품에서만 만들어지는 것이 아니라 좋은 소재를 찾고 특성을 연구하며 이를 안정적으로 제품화하는 전 과정에서 결정된다는 것이 회사의 설명이다.
바이오리듬은 한국의 대표적인 발효식품인 김치에서 유래한 유산균을 중심으로 연구개발과 제품 생산을 이어온 전문기업이다. 김치 속에서 유래한 다양한 균주의 특성과 활용 가능성을 살펴보고 연구 결과를 실제 건강기능식품으로 연결하는 데 역량을 집중하고 있다.
특히 유산균의 수나 종류를 강조하는 일반적인 접근에서 한 걸음 더 나아가 균주별 특성과 기능성에 주목한 제품 개발을 추진하고 있다. 이를 통해 장 건강 중심의 유산균 시장에서 피부면역과 코 건강 등 보다 세분화된 건강 분야로 제품 영역을 확대하고 있다.
바이오리듬은 연구개발과 함께 생산 현장의 기술 축적에도 힘쓰고 있다. 균주의 특성을 이해하고 배양조건을 관리하는 과정부터 제품 설계, 제조 및 품질관리까지 유기적으로 연결해 연구개발 역량과 제조 역량을 동시에 갖춘 유산균 전문기업으로 경쟁력을 강화한다는 전략이다.
회사는 향후 김치 유래 유산균의 새로운 활용 가능성을 지속적으로 발굴하고 소비자의 건강 관심 변화에 맞춘 기능성 제품 개발을 확대할 계획이다. 단기간에 유행하는 제품을 따라가기보다 지속적인 연구를 통해 기업만의 기술과 제품을 만들어가는 것을 장기적인 성장 방향으로 설정하고 있다.
해외 시장에서도 이러한 연구개발 경쟁력을 적극적으로 활용할 방침이다. 한국의 발효문화에서 출발한 김치 유래 유산균에 자체적인 연구와 제품화 경험을 더해, 단순한 K-푸드의 인기를 넘어 연구와 기술을 갖춘 ‘K-바이오 헬스’의 경쟁력을 알린다는 구상이다.
바이오리듬 관계자는 “소비자가 건강기능식품을 선택하는 기준이 높아질수록 결국 기업이 얼마나 오랫동안 한 분야를 연구하고 기술을 축적했는지가 중요해질 것”이라며 “바이오리듬은 김치 유래 유산균이라는 분명한 연구 분야를 가지고 우리만의 기술과 제품을 만들어가는 기업이 되고자 한다”고 말했다.
이어 “이번 추석에는 부모님과 가족에게 감사의 마음과 함께 건강한 일상을 기원하는 마음도 전하시길 바란다”며 “앞으로도 연구에서 시작해 제품으로 증명하는 유산균 전문기업이라는 원칙 아래, 김치 유래 유산균의 새로운 가능성을 발굴하고 국내외 시장에서 차별화된 경쟁력을 만들어 나가겠다”고 밝혔다.
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